洋葱是我们常见的蔬菜之一，它不仅味道鲜美，而且也有很多营养价值。但是，有些人在削洋葱的时候可能会发现，洋葱的根部长出了一些类似于牙齿的东西，这让人感到困惑：洋葱长牙牙能吃吗？

首先，我们需要了解这些“牙齿”其实是洋葱的根部，也就是洋葱的根须。它们的作用是吸收土壤中的水分和营养，为洋葱的生长提供充足的养分。在洋葱生长的过程中，根须会不断地向外生长，有时会形成类似于牙齿的形状。

但是，洋葱的根部并不是我们通常所说的食用部分。虽然它们不会对人体造成危害，但也没有任何的营养价值。因此，一般情况下，我们应该将洋葱的根部去掉，只食用洋葱的白色部分和外皮。如果洋葱的根部生长比较多，可以用刀将其切掉，然后再继续使用洋葱。

总之，洋葱长出的“牙齿”并不影响它的食用价值，但我们应该注意将其去除，以避免影响口感和食用体验。