在中国，任何一家食品经营单位都必须拥有有效的食品经营许可证，才能合法经营。如果一家食品经营单位没有取得许可证就进行营业，将会面临各种不利的后果。

首先，没有食品经营许可证的单位将会被食品监管部门认定为违法经营，从而会受到行政处罚。这些处罚包括罚款、责令停业整顿、吊销营业执照等。这些处罚不仅会对企业造成经济损失，还会严重影响企业的信誉度和经营前景。

其次，没有食品经营许可证的食品经营单位，其所售卖的食品质量难以保证。因为在申请食品经营许可证时，监管部门会对食品经营单位的营业场所、设备、人员、卫生等方面进行严格审查，确保其满足食品安全方面的要求。而没有许可证的单位，往往会忽视食品安全方面的要求，导致食品质量无法保证，可能会对消费者的健康造成潜在威胁。

最后，没有食品经营许可证的单位，将无法参与政府采购、商超进货等大型采购活动，也无法进行跨区域经营。这将会对企业的发展带来不利影响，进而影响企业的经济效益和市场竞争力。

因此，对于任何一家食品经营单位，拥有有效的食品经营许可证都是非常重要的。只有在严格遵守食品安全法规的前提下，企业才能够稳步发展，提高市场竞争力，取得更多的商业机遇。