夏天来了，海鲜也成为了人们餐桌上的宠儿。其中，虾是不可或缺的一种美味。今天，我们来分享一下晒干虾的家常做法，让大家在家也能轻松享受到美味的晒干虾。

首先，我们需要准备一些新鲜的大虾，并将其洗净晾干。然后，将虾头剪去，将虾身剖开，取出虾线，再将虾身稍微压扁，这样可以更好地晾干。接下来，将处理好的虾放在晒干网上，用太阳能将其晒干，这个过程需要3-5天的时间。

当虾晾干后，我们就可以进行下一步的处理。将晒干的虾放入热水中浸泡5分钟左右，这样可以去除虾身上的杂质和异味。然后，将虾捞出，用清水洗净，再用厨房纸巾吸干水分备用。

接下来，我们需要准备一些佐料，例如葱姜蒜、干辣椒、花椒等。将这些佐料用油煸炒，再加入适量的盐和味精，炒匀后加入晒干虾，翻炒均匀即可。

最后，我们来分享一下晒干虾的美食视频。在视频中，我们可以看到制作晒干虾的详细过程，更能了解到这道美食的独特魅力。让我们跟随视频，一起来制作美味的晒干虾吧！

总之，制作晒干虾并不难，只需要耐心和细心，就可以做出美味可口的晒干虾。相信大家看完本文和视频后，一定会对这道美食充满期待，快来试试吧！