干豉是一种传统的中国风味小吃，它的制作方法非常简单。首先，我们需要准备好一些高质量的豆腐干。将豆腐干切成小块状，然后放入一个烤盘中。接下来，我们可以根据自己的口味选择不同的调料和香料。一般来说，我们可以用一些辣椒粉、花椒粉、五香粉、姜粉等来调味。将这些调料均匀地撒在豆腐干上，然后用手轻轻按压，使其吸收调料的味道。

接下来，我们需要将烤盘放入烤箱中，以180度的温度烤制30分钟左右。烤制的时间可以根据自己的喜好和烤箱的性能进行调整。当豆腐干变得金黄色并变得脆硬时，就可以取出烤盘了。最后，将烤制好的豆腐干放在一个干燥通风的地方，等待它们冷却并变得更加酥脆即可。

总的来说，干豉的制作过程非常简单，但是它却能够带来极好的口感和营养价值。如果你喜欢尝试新的小吃风味，那么不妨动手试一试制作干豉，相信你会喜欢上它的美味。