杨枝甘露是一道广受欢迎的甜品，它的主要原材料是芋头、绿豆、椰浆和淀粉等。芋头是杨枝甘露的主要成分之一，它是一种块茎类蔬菜，味道甜美，质地细腻。在制作杨枝甘露时，芋头需要先蒸熟，然后削皮、切块备用。

绿豆也是杨枝甘露的重要原料，它是一种营养价值很高的豆类食品，含有丰富的蛋白质、糖类和维生素等。绿豆需要先清洗干净，然后加水煮熟，直到变软烂，再放入细糯米粉中搅拌均匀，以增加杨枝甘露的口感和稠度。

椰浆是杨枝甘露的另一种必备原料，它是由椰子肉榨出的浓稠液体，具有浓郁的椰香味和甜味，能够为杨枝甘露带来独特的口感和香气。

除此之外，淀粉也是杨枝甘露的关键原料之一，它可以起到增稠的作用，使杨枝甘露更加浓稠。淀粉一般选用薯粉或玉米淀粉，需要先将淀粉与少量水调匀，再加入开水中煮熟，直到变浓稠。

综上所述，杨枝甘露的主要原材料包括芋头、绿豆、椰浆和淀粉等。这些原材料都是天然的食材，富含营养，制作出来的杨枝甘露不仅美味可口，而且健康营养。