随着现代人生活节奏的加快，越来越多人选择在家中自己动手做饭。而在烹饪过程中，烤箱和空气炸锅成为了很多家庭的选择。那么，烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭使用呢？

首先，我们来看看烤箱。烤箱是一种传统的烹饪设备，它的热源来自于电或者气体。使用烤箱可以进行多种烹饪方式，如烤、烤箱烤、烤鸡翅、烤面包等，功能相对比较全面。此外，烤箱的容量比较大，可以同时烤制多种食物，非常适合家庭聚餐或者宴席。但是，烤箱的缺点也很明显，它需要预热时间比较长，而且使用电或气体，会增加家庭的能源消耗。

接下来，我们看看空气炸锅。空气炸锅是一种相对比较新型的烹饪设备，它采用高速气流技术，将热量均匀地传递到食物上，达到烤、炸、烤箱等多种烹饪方式的效果。使用空气炸锅可以做出油炸食品，比如薯条、炸鸡等，而且使用空气炸锅可以减少油烟污染，容易清洗和维护。而且，空气炸锅的体积比较小，可以节省厨房的空间。但是，空气炸锅的容量相对较小，不能同时烤制多种食品，而且价格相对比较高。

总结来看，烤箱和空气炸锅各有其优缺点，需要根据个人需求来选择。如果家庭需要同时烤制多种食品，需要大容量的设备，那么烤箱是首选。而如果家庭需要做炸食物，同时又要减少油烟的污染，那么空气炸锅是不错的选择。但是，无论选择哪种设备，使用前都需要仔细阅读说明书，正确使用，避免出现意外。