干豆粑是一道广东传统小吃，制作简单，味道鲜美，深受人们喜爱。下面让我们来分享一下如何做出又好吃又简单的干豆粑。

材料：

1. 干豆粉

2. 清水

3. 葱花、香菜碎、辣椒油等调味料

步骤：

1. 将干豆粉倒入大碗中，加入适量清水，搅拌成均匀的糊状。

2. 将糊状物倒入锅中，用中小火煮至浓稠。

3. 将煮好的粉糊倒入模具中，压平，冷却后切成块。

4. 煎炸，直到两面金黄色即可。

5. 撒上葱花、香菜碎和辣椒油等调味料即可。

窍门：

1. 在煮粉糊的过程中，要不停地搅拌，以免糊状物沉淀在锅底。

2. 在煎炸时，油温一定要适中，过高或过低都会影响口感。

3. 调味料可以根据个人口味来选择，例如可以加入蒜泥、酱油等。

总之，制作干豆粑并不难，只需要注意一些小窍门，就可以做出鲜美可口的干豆粑。让我们一起享受这道美食带来的美味和愉悦吧！