电饼铛好还是平底锅（不粘锅）好？这是一个让人头疼的问题。两者各有千秋，哪个更好取决于你倾向于什么样的烹饪方式。

对于那些忙碌的人来说，电饼铛是一个很好的选择。它可以让你快速地烹饪出美味的饭菜，而且不需要过多的油。电饼铛的热源均匀，可以让食物受热均匀，不容易糊底。而且电饼铛使用方便，清洁也比较简单。你不需要像使用平底锅一样需要翻转食物，也不需要担心食物粘在锅上。

但是，如果你喜欢烹饪更复杂的餐点，平底锅是更好的选择。它可以让你烹饪出更多种类的食物，比如肉类，鱼类和蔬菜。平底锅可以让你更好地掌控食物的烹饪时间和温度，从而保证食物的口感和味道。同时，使用平底锅可以让你更好地掌握烹饪技巧，这对于那些想要提高烹饪技能的人来说是很重要的。

总的来说，电饼铛和平底锅各有千秋。你可以根据自己的需求和口味来选择适合自己的烹饪工具。如果你想要快速烹饪出美味的饭菜，电饼铛是更好的选择；如果你想要烹饪更复杂的餐点并提高烹饪技能，那么平底锅是更好的选择。