山东的车牌号字母截止到目前为止已经经历了多次变化。最初的时候，山东的车牌号字母是以“A”开头的，这个规定一直持续到了2004年。2004年之后，山东的车牌号字母开始使用两个字母的形式，其中第一个字母固定为“鲁”，第二个字母则有多种选择。到了2011年，山东的车牌号字母再次发生了变化，第二个字母开始使用“A”、“B”、“C”、“D”四个字母。2018年，山东又进行了一次车牌号字母的变更，第二个字母的选择范围扩大到了“E”、“F”、“G”、“H”、“J”等多个字母。

目前，山东的车牌号字母截止到“J”字母。这个变化也带来了一些问题，因为“G”、“H”、“J”等字母在某些地区已经被占用，导致新的车牌号字母无法使用。因此，山东交警部门已经采取了措施，通过增加数字和字母的组合方式来解决这个问题。

总之，山东的车牌号字母的变化和更新是为了更好地适应不断增长的车辆数量和交通需求。虽然这些变化可能会给一些车主带来不便，但是这些调整也是必要的，以确保交通运输的有效管理和安全。