孕妇牛肉是一道营养丰富的菜肴，它含有丰富的蛋白质、铁质和维生素B群等营养成分，对于孕妇来说非常有益。但是，为了让孕妇牛肉更加美味和营养，我们可以加入一些其他的食材来调味。

下面，我们来看一下如何制作一道美味又营养的孕妇牛肉炒菜。

材料：

- 牛肉：200克

- 蒜苗：适量

- 蘑菇：适量

- 红椒：适量

- 姜丝：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 玉米淀粉：适量

步骤：

1.将牛肉切成薄片，用少量盐和酱油腌制15分钟。

2.将蒜苗、蘑菇和红椒洗净，切成小段备用。

3.热锅冷油，加入姜丝煸炒出香味。

4.加入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色。

5.加入蒜苗、蘑菇和红椒，继续翻炒至熟透。

6.加入少量盐和酱油调味，翻炒均匀。

7.最后加入少量玉米淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。

这道孕妇牛肉炒菜非常简单易学，不仅味道美味，而且还营养丰富。特别适合孕妇食用，能够满足孕妇所需的各种营养成分。