大蒜是一种常见的蔬菜，既能调味也能药用。但是，大蒜的保存却是一个让人头疼的问题。如果不妥善保存，大蒜容易发芽、变质，影响口感和药用价值。今天我们就来介绍一种大蒜头冷库保存方法，帮助大家解决这一难题。

首先，我们需要准备一个冷库，可以是冰箱的蔬菜保鲜室，也可以是专门的冷藏设备。接着，将大蒜头洗净晾干，然后放入塑料袋中。塑料袋要选用厚度较大、密封性好的，尽量避免空气进入。在塑料袋中加入一些干燥的白米或者干燥的面粉，用于吸收大蒜头的水分，避免霉菌滋生。将塑料袋密封好后，放入冷库即可。这样保存的大蒜头可以保存3-4个月，不会发芽变质。

下面是一张大蒜头冷库保存方法图片，供大家参考：

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通过这种大蒜头冷库保存方法，我们可以轻松保存大蒜头，不仅保证了其营养和口感，还可以延长其保质期，节省了经济成本。希望本文能够帮助到大家。