死面饼是一种传统的中国小吃，口感酥脆，味道香浓，是很多人的最爱。下面介绍一下家常做法。

首先准备好材料：面粉、水、盐、白糖、食用油。

1. 将面粉、盐、白糖倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。

2. 把揉好的面团放在案板上，用手掌压扁，再用擀面杖慢慢擀成薄片。

3. 在擀好的面片上刷上一层食用油，并撒上一些盐。

4. 把面片对折，再擀成薄片，重复这个步骤3-4次，直到把所有的油和盐都擦在面片上。

5. 把擀好的面片切成小块，每个小块都可以擀成薄片。

6. 把平底锅加热，放入一个小块面片，煎至两面金黄酥脆即可。

7. 把煎好的死面饼放在盘子里，可以撒上一些葱花或者胡椒粉增加口感。

这样一份香脆可口的死面饼就制作完成了。可以当做早餐、午餐或者晚餐的小吃，也可以和家人朋友分享，一起品尝它的美味。