草莓果冻是一道简单又好吃的甜品，制作过程也非常简单。以下是草莓果冻的制作步骤：

1. 准备所需材料：草莓、明胶粉、糖、水。

2. 将草莓洗净，去掉蒂，切成小块备用。

3. 在小锅中倒入适量的水，加入明胶粉和糖，搅拌均匀。

4. 将锅放在火上，不断搅拌，直到明胶粉和糖完全溶解。

5. 将切好的草莓加入锅中，继续搅拌至草莓变软。

6. 将混合物倒入果冻模具中，放入冰箱冷藏几小时。

7. 取出果冻模具，将果冻倒出，切成小块即可食用。

草莓果冻制作简单，味道鲜美、口感丰富，是一道适合各个年龄层人群的甜品。可以当做下午茶的点心，也可以作为晚餐后的甜点，甚至可以当做生日蛋糕的装饰。制作过程简单，尝试一下，你也能制作出美味的草莓果冻。