加拿大龙虾是一种非常受欢迎的海鲜食材，它的肉质鲜美，营养丰富，而且还含有丰富的蛋白质和微量元素。在烹制加拿大龙虾的过程中，蒸煮是一种非常常见的方式，那么我们应该蒸多长时间呢？

首先，我们需要准备好蒸锅和蒸笼，将加拿大龙虾洗净并切成块状，放入蒸笼中，然后加入适量的盐和料酒，可以根据个人口味添加一些其他的调料和配料，如姜片、葱段、蒜末等等。接下来，我们就可以开始蒸煮了。

一般来说，蒸加拿大龙虾的时间应该根据龙虾的大小和数量来决定。如果是小块的龙虾，蒸的时间一般在5-8分钟左右就可以了，而对于大块的龙虾，则需要相应地延长蒸煮的时间，一般在10-15分钟之间。此外，如果一次要蒸很多龙虾，那么蒸的时间也要相应地延长，以确保每一块龙虾都蒸熟。

在蒸煮过程中，我们需要时刻观察龙虾的颜色和质地，如果变成了红色，那就说明已经蒸熟了。此外，在蒸龙虾的过程中，我们还需要不断地添加水，以保持蒸笼中的湿度和温度，以免龙虾过早变硬或变干。

综上所述，蒸加拿大龙虾的时间需要根据龙虾的大小和数量来决定，一般在5-15分钟之间。在蒸煮过程中，我们需要不断地添加水，观察龙虾的状态，以确保它们蒸熟又不会过度蒸煮。