导读 铁板鱿鱼是一道非常受欢迎的家常菜品,它不仅美味可口,而且制作。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
铁板鱿鱼是一道非常受欢迎的家常菜品,它不仅美味可口,而且制作简单,适合各种人群。下面为大家介绍几种不同的铁板鱿鱼做法。
1. 香辣铁板鱿鱼
材料:
鱿鱼500克、葱姜蒜适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、辣椒油适量。
做法:
1.将鱿鱼清洗干净,去除内脏,切成片状备用。
2.将葱姜蒜切成末,辣椒切成小段备用。
3.将铁板加热至热,加入适量油,放入葱姜蒜炒香。
4.放入鱿鱼翻炒片刻,加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉和辣椒油,继续翻炒。
5.最后加入辣椒段炒匀即可。
2. 蒜香铁板鱿鱼
材料:
鱿鱼500克、蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、油适量。
做法:
1.将鱿鱼清洗干净,切成片状备用。
2.将蒜切成末,备用。
3.将铁板加热至热,加入适量油,放入蒜末炒香。
4.放入鱿鱼翻炒片刻,加入盐、料酒、生抽和白胡椒粉,继续翻炒。
5.最后翻炒至鱿鱼变色即可。
3. 黄金铁板鱿鱼
材料:
鱿鱼500克、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、油适量。
做法:
1.将鱿鱼清洗干净,切成片状备用。
2.将鸡蛋打散,加入适量盐和黑胡椒粉。
3.将鱿鱼片裹上面粉,再蘸上鸡蛋液。
4.将铁板加热至热,加入适量油,放入鱿鱼煎至两面金黄即可。
以上就是几种不同的铁板鱿鱼做法,大家可以根据自己的口味选择不同的做法进行尝试。这道美食不仅好吃,而且营养丰富,适合各种人群食用。
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