窜羊肉丸子是一道美食，口感香嫩，味道鲜美，是许多人喜爱的一道菜肴。今天，我将与大家分享一下如何制作简单又好吃的窜羊肉丸子。

首先，准备好所需的食材：羊肉馅、姜末、葱末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉和少量的水。

接着，将羊肉馅放入大碗中，加入姜末、葱末、盐、料酒、鸡蛋和适量的淀粉，然后用筷子搅拌均匀。接着，逐渐加入少量的水，直到肉馅变得柔软和易于搅拌。

接下来，用手将肉馅搓成小球状，大小可依个人口味而定。然后将肉球放入沸水中煮熟，直至肉球浮起，约需三到五分钟。

最后，将煮熟的肉球捞出，放入清水中冲洗干净，去除表面的浮油。然后就可以享用美味的窜羊肉丸子了。

总之，制作窜羊肉丸子非常简单，只需要几个基本的食材和简单的步骤即可。制作出的丸子香嫩可口，是一道不可错过的美食。