凉拌白水萝卜丝是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。下面就为大家介绍一下如何制作凉拌白水萝卜丝。

材料：

白水萝卜1根、葱花适量、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、香油适量

做法：

1.将白水萝卜洗净去皮，切成细丝，放入碗中；

2.加入适量的盐，揉搓均匀，腌制15分钟左右，使其出水；

3.将腌制好的白水萝卜丝沥干水分，放入大碗中；

4.加入葱花、蒜末、生姜末、白糖、醋、生抽、香油，拌匀即可。

小贴士：

1.白水萝卜腌制时，可以加入少量的糖，使其更加甜美；

2.调味料的份量可以根据个人口味进行调整；

3.拌好的凉拌白水萝卜丝可以放入冰箱冷藏，口感更佳。

以上就是凉拌白水萝卜丝的制作方法，希望大家能够喜欢这道美味的凉菜。