金针菇是一种美味的食材，也是一种适合在家种植的蘑菇。下面就来介绍一下家里怎么种金针菇。

首先需要准备的是种菇的材料，包括金针菇菌种、菇棒、玉米秸秆等材料。将菇棒放入水中浸泡一段时间，让其充分吸水，然后将玉米秸秆切成适当长度，放入水中浸泡，使其变软。

接着将浸泡好的菇棒和玉米秸秆放在清洁的容器中，将金针菇菌种撒在上面，注意要均匀撒开。然后用保鲜膜将容器封口，放在阴凉通风的地方。

每天需要给金针菇适量的水，但不宜过多，以免造成秸秆发霉。大约三天后，就会看到菌丝开始生长，这时可以将保鲜膜取下，让其适当透气。

在金针菇长到约10厘米时，就可以开始采摘了。将金针菇摘下后，将菇盖和菌柄分开清洗，即可食用。

需要注意的是，在种植金针菇的过程中，要保持清洁卫生，避免细菌的滋生。另外，也要注意控制温度和湿度，以保证金针菇的正常生长。

以上就是关于金针菇家里怎么种的方法，希望能对大家有所帮助。