仲裁，拼音为 zhòng cāi。它是指通过仲裁程序来解决争议或纠纷的一种方式。仲裁通常是由双方或多方协商选择一名独立的、中立的第三方仲裁人来主持仲裁过程，并在其裁决下达后终结争议。与法院审判相比，仲裁通常更为快速和经济高效，同时也可以保护商业机密和隐私。因此，仲裁在商业领域和国际贸易中被广泛使用。

仲裁的概念和实践在中国历史上也有悠久的传统。在古代中国，仲裁通常是由社会上的重要人物或官员担任仲裁人，以解决各种争议和纠纷。在现代中国，仲裁已经成为一种重要的法律手段，被广泛应用于各种领域，包括商业、房地产、劳动关系等。

在仲裁过程中，仲裁人需要根据相关法律和证据，做出独立、公正、公平的裁决。由于仲裁程序通常较为简单和快速，仲裁裁决也具有强制性，因此，仲裁成为了解决商业争议的重要手段之一。

总之，仲裁是一种通过独立、中立的第三方仲裁人来解决争议或纠纷的方式。它具有经济高效、快速、保护机密和隐私等优点，被广泛应用于商业和国际贸易领域。