如何在家做面包圈？

想要在家里做出美味的面包圈，首先要准备好以下材料：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油。

1. 把面粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋。搅拌均匀直到形成光滑的面团。

2. 把黄油加入面团中，搅拌至表面光滑，然后把面团放在一个温暖的地方发酵。发酵时间约为1-2小时。

3. 发酵后，把面团放在工作台上，用手揉成圆形。

4. 用刀子把面团切成小块，每个小块约为50克。

5. 把每个小块揉成长条状，然后折叠成圆形，捏紧边缘。

6. 把做好的面包圈放在烤盘上，再次放在温暖的地方发酵，约30分钟。

7. 在面包圈上刷一层蛋液，然后放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟。

8. 烤好后，取出面包圈，晾凉之后即可食用。

以上就是在家做面包圈的简单步骤，希望大家可以尝试一下，做出美味的面包圈。