冬瓜丸子汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，它的口感清淡，适合搭配多种菜品食用。以下是几种搭配建议：

1. 菠菜：菠菜是一种营养价值很高的蔬菜，它富含铁、钙、维生素C等多种营养成分，与冬瓜丸子汤搭配可以增加汤的鲜味和营养价值。

2. 豆腐：豆腐是一种低脂肪、高蛋白的食品，与冬瓜丸子汤搭配可以增加汤的口感和鲜味，同时豆腐中的营养成分也可以增加汤的营养价值。

3. 鸡蛋：鸡蛋是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、脂肪等多种营养成分，与冬瓜丸子汤搭配可以增加汤的口感和营养价值。

4. 青菜：青菜是一种低热量、高营养的蔬菜，与冬瓜丸子汤搭配可以增加汤的口感和营养价值，同时青菜中的纤维素也可以帮助消化。

总之，冬瓜丸子汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，搭配不同的菜品可以增加汤的口感和营养价值，同时也可以帮助我们摄取更多的营养成分，保持健康。