滕州菜煎饼是山东滕州地区的传统美食之一，它的特点是用煎饼作为主要原料，搭配各种鲜美的菜肴，口感丰富、味道独特。下面就来介绍一下滕州菜煎饼中常见的菜肴名称。

首先是炒鸡蛋，这是一道非常简单却又美味的菜肴，只需将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，再放入热锅中翻炒即可。

其次是豆腐丝，这是一道健康又美味的素菜，将豆腐切成细丝，加入适量的姜蒜和辣椒，煸炒后加入酱油和香油调味即可。

还有芹菜，这是一道清爽爽口的蔬菜，将芹菜切成小段后热水焯烫，再加入适量的盐和味精调味即可。

最后是酱肉，这是一道经典的滕州美食，将猪肉切成小块，加入适量的酱油、糖和料酒，用小火煮炖至软烂，再加入葱姜蒜和辣椒翻炒即可。

这些菜肴搭配在滕州菜煎饼上，一口咬下，口感鲜美、味道浓郁，让人回味无穷。