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红烧鲈鱼的做法 家常的做法

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导读 红烧鲈鱼是一道家常菜,做法简单,味道鲜美。下面就来介绍一下红。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

红烧鲈鱼是一道家常菜,做法简单,味道鲜美。下面就来介绍一下红烧鲈鱼的制作方法。

所需材料:

1. 鲈鱼一条

2. 姜片适量

3. 葱段适量

4. 料酒适量

5. 生抽适量

6. 老抽适量

7. 冰糖适量

8. 清水适量

9. 食用油适量

制作步骤:

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状备用。

2. 在热锅中倒入适量的油,放入姜片和葱段,煸炒出香味。

3. 加入适量的料酒,烧开后放入鲈鱼块,煎至两面金黄。

4. 倒入清水,加入适量的生抽、老抽、冰糖,烧开后改小火慢炖20分钟。

红烧鲈鱼的做法 家常的做法

5. 最后将锅盖打开,收汁至酱汁浓稠即可。

红烧鲈鱼做法简单,食材易得,是一道口感鲜美,营养丰富,适合全家人享用的家常菜。大家可以试着亲手做一下,相信一定会很成功的。