抛竿钓鲢鳙是一项古老而受欢迎的垂钓运动。对于钓手而言，选择合适的水深是至关重要的。那么，在抛竿钓鲢鳙时，应该钓多深的水呢？

首先，我们需要了解鲢鳙的生活习性。鲢鳙是淡水鱼类，通常生活在河流、湖泊等淡水水域中。它们在不同季节的不同水深区域活动，一般喜欢在水深较浅的区域觅食，而在水深较深的区域休息。

因此，选择抛竿钓鲢鳙的水深需要考虑以下几个因素：

1. 季节：不同季节的鲢鳙活动习性不同。春季和秋季，水温较低，鲢鳙喜欢在较浅的水域中活动；夏季和冬季，水温较高或较低，鲢鳙则会选择较深的水域。

2. 天气：天气变化对鲢鳙的活动也有一定的影响。晴天和阴天，鲢鳙活跃度较高，可以选择较浅的水域；而下雨天或刮风天，鲢鳙则会选择较深的水域。

3. 水流：鲢鳙适应不同水流环境，但一般来说，它们不太喜欢水流太大的地方。在水流较弱的地方，可以选择较深的水域；在水流较强的地方，应该选择较浅的水域。

综上所述，选择抛竿钓鲢鳙的水深需要根据季节、天气和水流等因素进行综合考虑。一般来说，在春秋季节、晴天或阴天、水流较弱的情况下，选择较浅的水域更为合适；而在夏冬季节、下雨天或刮风天、水流较强的情况下，选择较深的水域更为合适。

当然，以上只是一些经验性的建议，具体情况还需要根据实际情况进行调整。在实际操作中，钓手可以根据自己的经验和情况进行判断，找到最适合的钓点和水深，以提高钓鱼的成功率。