2021年的徐州伏羊节将在徐州市云龙区举行。这个节日在徐州已经有着悠久的历史，每年都会吸引数以万计的游客前来观赏和品尝美食。

伏羊节是中国传统节日之一，它的起源可以追溯到古代，是为了纪念传说中的伏羲神农而设立的。在这个节日里，人们会欣赏表演、品尝美食、进行各种游戏和活动。其中最有特色的就是吃羊肉火锅和烤羊肉串了。

徐州伏羊节的活动丰富多彩，除了传统的羊肉美食外，还有各种有趣的比赛和表演。比如，人们可以参加羊肉美食比赛、羊毛制作比赛、民乐演奏比赛等等。此外，还有很多民俗表演和游戏等等，让人们在欢乐的气氛中度过一个愉快的节日。

徐州的伏羊节是一个非常著名的节日，每年都会吸引来自各地的游客前来参加。如果你想品尝正宗的徐州羊肉美食，或者想体验中国传统节日的氛围，那么不妨来参加2021年的徐州伏羊节吧！