苹果操作系统中默认的字体是英文的，但若想将其改为中文，需要进行一些设置。以下是具体的操作步骤：

1. 打开苹果电脑的“系统偏好设置”。

2. 点击“语言与地区”选项。

3. 在“首选语言”中选择“中文简体”。

4. 关闭“系统偏好设置”窗口并重新启动电脑。

5. 打开“文本编辑器”或任何其他软件，查看字体是否已改为中文。

若以上步骤无法改变字体，可以尝试以下方法：

1. 打开“字体册”应用程序。

2. 在字体册中找到需要的中文字体，双击打开。

3. 点击“安装字体”按钮，将字体安装到电脑中。

4. 在“系统偏好设置”中将字体改为刚安装的中文字体。

以上方法可以帮助用户将苹果电脑的字体改为中文简体，方便用户更好地阅读和写作中文内容。