沈阳于洪区车管所是一个负责车辆管理的机构，大家经常会想知道他们几点下班。根据官方规定，沈阳于洪区车管所的工作时间为周一至周五上午8:30至下午5:00，中午12:00至1:00为午休时间。周六、周日及法定节假日休息。

因此，我们可以得出结论，沈阳于洪区车管所的工作时间是从周一至周五上午8:30至下午5:00，中午12:00至1:00为午休时间。如有特殊情况，该机构可能会进行调整，请大家关注官方公告。

总之，如果您需要前往沈阳于洪区车管所办理相关业务，建议您提前了解该机构的工作时间，以便安排时间。同时，我们也希望该机构能够为广大市民提供更加便捷、高效的服务。