自助烧烤是一种备受欢迎的户外活动，无论是家庭聚会还是朋友聚会，自助烧烤都是一个不错的选择。在这里，我们为大家整理了一份自助烧烤凉菜品清单，让大家在烧烤时也能享受美味的凉菜。

1. 凉拌莲藕：将莲藕切成薄片，加入少量盐和醋，拌匀即可。

2. 红油蒜泥拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入蒜泥、红油、酱油和醋，拌匀即可。

3. 芝麻拌豆腐：将豆腐切成小块，加入芝麻酱、醋、盐和糖，拌匀即可。

4. 凉拌海带丝：将海带丝用开水焯一下，捞出后加入葱姜末、醋、盐和糖，拌匀即可。

5. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，加入醋、盐和辣椒粉，拌匀即可。

6. 番茄拌黄瓜：将黄瓜切成小块，加入切碎的番茄、醋、盐和糖，拌匀即可。

7. 凉拌豆皮：将豆皮用开水焯一下，捞出后加入葱姜末、酱油和醋，拌匀即可。

8. 麻辣凉粉：将凉粉切成小块，加入花生酱、辣椒油、醋和糖，拌匀即可。

9. 爽口西红柿拌黄瓜：将西红柿和黄瓜切成小块，加入醋、盐和糖，拌匀即可。

10. 烤茄子拌蒜泥：将茄子烤熟后，切成小块，加入蒜泥、醋、盐和糖，拌匀即可。

以上是我们为大家整理的自助烧烤凉菜品清单，希望能为大家的烧烤活动增添一份美味和乐趣。