云南白族是中国56个民族之一，也是云南省的主要少数民族之一。白族人口约有150万，分布在云南省大理白族自治州以及临近地区。白族有着独特的文化、风俗和传统，下面我们来看看云南白族有哪些特色。

首先，云南白族的文化历史悠久，有着丰富的文化遗产和传统文化。他们的语言属于汉藏语系南部支的彝语族，是中国少数民族语言之一。白族的历史文化遗产包括了白族古建筑、白族传统音乐、白族传统服饰等等，这些都是云南白族文化的重要组成部分。

其次，云南白族的风俗习惯也非常独特。他们有着丰富多彩的节日和民俗活动，如“三月三”、“七月半”等。在白族的传统节日中，舞蹈、歌唱、手工艺制作等都是不可缺少的，其中以“三月三”节最为盛大，各种民间艺术表演和传统游戏都会在这个节日上展示。

最后，云南白族的饮食文化也非常独特。白族人喜欢用当地的食材来制作特色菜肴，如白族火腿、白族腊肠、糯米饭、米线等等。其中，白族火腿的制作技艺非常高超，因此也被誉为“白族的国宴”。

总之，云南白族具有非常独特的文化、风俗和饮食特色，他们的文化历史悠久，风俗习惯丰富多彩，饮食文化独具特色。作为云南的主要少数民族之一，云南白族的文化财富和传统文化对于我们了解中国多元文化具有重要的价值。