排骨汤是一道美味的汤品，不仅味道鲜美，而且具有补养身体的功效。如果想要让排骨汤更加具有补肾的作用，可以在烹制的过程中加入一些特定的药材。

首推当归，当归的味道甘温，有补血活血的作用，而且能够调节内分泌，对女性尤其有益。在烹制排骨汤时，加入一两片当归，能够提高汤的营养价值，让排骨汤更加具有补肾的作用。

其次是党参，党参是一种营养丰富的药材，能够提高人体免疫力，增强体质，同时还有补脾健胃的功效。在烹制排骨汤时，加入一些党参片，不仅能够让汤更加美味，还能够增强汤的营养功效，对于肾虚的人来说，更是大有好处。

此外，熟地黄、枸杞、巴戟天等药材，都有很好的补肾作用。在烹制排骨汤时，可以根据自己的需要和口味，适量加入这些药材，让汤更加具有营养价值。

总之，排骨汤加入适量的药材，不仅能够提高汤的营养价值，还能够起到补肾的作用，对于肾虚的人来说，是一道美味又有益的汤品。