盒马鲜生是一家新零售平台，提供全球优质生鲜食材，其中海鲜是其主打产品之一。然而，近期盒马鲜生的海鲜加工费引起了消费者的关注。

据盒马鲜生官方公告，自2021年4月1日起，盒马鲜生将对所有海鲜类产品收取加工费。具体来说，每斤生鲜海鲜将额外收取1元的加工费，而每斤冷冻海鲜则将额外收取2元的加工费。这一政策对于消费者来说，无疑意味着更高的购买成本。

盒马鲜生对此解释称，这一政策是为了保证海鲜品质和食品安全。据了解，盒马鲜生的海鲜均采用“一物一码”溯源系统，确保每一份海鲜都可以追溯到具体的养殖场或者捕捞地点。而加工费则用于支付海鲜加工人员的工资和保证加工过程的卫生和安全。

然而，这一政策也引起了一些消费者的质疑和不满。一些消费者认为，盒马鲜生海鲜的价格已经相对较高，再加上加工费后，购买成本更高，一些消费者可能会选择其他平台或者传统的超市购买海鲜。

总的来说，盒马鲜生的海鲜加工费政策引起了消费者的争议。对于盒马鲜生来说，如何平衡消费者的需求和海鲜品质与安全之间的关系，是一个需要解决的问题。而对于消费者来说，则需要权衡价格和品质，做出最合适的购买决策。