在家做快餐，是近年来备受欢迎的赚钱方式之一。如果你善于烹饪，想要在家中创造一份额外的收入，那么你可以通过以下几个平台来实现你的目标。

首先，你可以考虑在各大外卖平台上开店。目前市面上比较知名的外卖平台包括饿了么、美团外卖、淘宝外卖等，这些平台都提供了开店的服务，并且有成熟的配送体系，可以帮助你将快餐送到消费者手中。在平台上开店需要缴纳一定的保证金和佣金，但相对来说比较简单，而且市场需求大，容易吸引消费者。

其次，你可以选择在社交媒体平台上开展自己的业务。比如，你可以在微信、微博、抖音等平台上发布自己的快餐菜谱和制作过程，通过吸引关注者来获得订单。在社交媒体上开展业务可以减少平台佣金和保证金等费用，同时也可以提高品牌知名度，吸引更多消费者。

最后，你还可以考虑在电商平台上开设自己的店铺。像淘宝、京东等平台，都有自己的食品专区，你可以在上面开设自己的店铺，销售自己制作的快餐。在电商平台上开店需要更多的精力和时间，包括店铺装修、产品拍摄、客户服务等方面，但是可以获得更高的利润率。

总之，在家做快餐可以通过多种平台来赚钱，需要根据自己的情况选择合适的平台，同时注意食品卫生和客户服务，才能获得更多的消费者信任和支持。