包粽子是传统的中国食品制作方法之一，而一道好的粽子需要经过包裹、绑扎、蒸煮等多个环节才能完成。在这其中，蒸煮环节是非常重要的一步，因为它直接关系到粽子的口感和美味程度。那么，自己包的粽子蒸多久才能熟透呢？

首先，要根据粽子的大小和材料来决定蒸煮的时间。如果是小巧的咸肉粽子，蒸煮时间一般在1.5-2小时左右；而大一点的甜粽子则需要2.5-3小时左右才能熟透。当然，具体的时间还取决于你所使用的蒸锅的大小和火力，以及海拔高度等因素。

其次，要注意在蒸煮过程中不要让粽子接触到水。因为如果粽子接触到水，会导致粽子变得潮湿，口感会受到影响。因此，在蒸锅里加足够的水后，要再放一层蒸笼网或竹篮，将粽子放在上面进行蒸煮。

最后，要注意在蒸煮过程中适时地加水。因为随着时间的推移，蒸锅里的水会不断蒸发，如果不加水，粽子就会因为没有足够的水分而变得干硬。因此，在蒸煮的过程中，每隔一段时间就要打开蒸锅，加入适量的热水，保持蒸锅里的水位。

综上所述，自己包的粽子蒸煮时间需要根据粽子的大小和材料来决定，一般在1.5-3小时之间。在蒸煮的过程中，要注意不让粽子接触到水，并适时加水，这样才能够保证粽子熟透、口感好。希望这篇文章对您有所帮助，祝您包出美味的粽子！