茴香是一种常见的香料，被广泛用于烹饪中。然而，晚上吃茴香却可能会对身体造成严重的危害，就像吃砒霜一样。

首先，茴香含有丰富的挥发油，其中最主要的成分是茴香酮。这种化学物质可以刺激人体神经中枢，导致头晕、心悸、口干等不适症状，甚至可能引发失眠和嗜睡等严重问题。

其次，茴香还含有一定的毒素，如茴香酸和茴芹素等。这些毒素如果过量摄入，会对人体肝脏和肾脏造成损害，甚至引发中毒反应，严重时可能危及生命。

最后，晚上吃茴香还可能对消化系统造成负担。茴香中含有丰富的纤维素，容易引起胃肠道不适，甚至导致腹泻和胃痛等问题。

因此，晚上吃茴香就如同吃砒霜，可能会对身体造成不可逆转的损害。为了保障健康，我们应该谨慎食用茴香，特别是晚上忌食。