沪市和深市是中国的两个主要股票交易市场。沪市指的是上海证券交易所，而深市则是深圳证券交易所。

首先，沪市和深市的成立时间不同。上海证券交易所成立于1990年，是中国最早的证券交易所之一。深圳证券交易所成立于1991年，成立时间比上海证券交易所晚一年。

其次，沪市和深市的交易品种不同。上海证券交易所主要交易股票、债券、基金等金融产品。深圳证券交易所则主要交易股票、债券、基金和创业板股票等。

再次，沪市和深市的市值规模不同。截至2021年5月，上海证券交易所的市值为52.4万亿元人民币，而深圳证券交易所的市值为38.4万亿元人民币。

最后，沪市和深市的地理位置不同。上海证券交易所位于中国的东部，而深圳证券交易所则位于中国的南部。

总的来说，沪市和深市虽然都是中国的证券交易市场，但是它们在成立时间、交易品种、市值规模和地理位置上都存在差异。这些差异也反映了中国证券市场的多样性和发展水平。