卤猪肘子是一道非常美味的传统中华美食，其口感鲜美、肉质软糯，是很多人心中的最爱。下面，我们将为大家介绍卤猪肘子的做法大全视频，希望能够帮助大家在家轻松做出美味的卤猪肘子。

首先，准备好所需材料。卤猪肘子需要用到猪蹄膀、八角、桂皮、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、香叶等。这些材料可以在超市或市场中购买到。

接着，将猪蹄膀洗净切块，将姜、蒜、香叶切片备用。将锅加热，放入适量的油，将猪肘子煸炒至表面微黄，加入姜蒜片、八角、桂皮、花椒等炒香。

然后，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。这个过程需要大约2-3个小时，直到猪肘子变得软糯入味。

最后，将卤猪肘子取出，放入容器中，淋上一些卤汁，撒上香菜、葱花即可。这样做出来的卤猪肘子口感鲜美、肉质软糯，十分美味。

以上就是关于卤猪肘子的做法大全视频的介绍。希望大家可以尝试着在家里做一做，体验一下自己动手制作美食的乐趣。