山西省初中教育在考试评价上采取了总分制，即初中毕业生中考总分为800分。这800分包括语文、数学、英语、物理、化学、生物、政治、历史、地理等9个科目。其中，语文、数学、英语三科为必考科目，其余6科为选考科目。

在初中毕业生中考中，每个科目的满分标准不尽相同。其中，语文、数学、英语三科的满分均为150分，而其他6个科目的满分标准则在120分至135分之间不等。因此，初中毕业生中考总分在800分之间波动。

总之，山西省初中毕业生中考总分为800分，每个科目的满分标准不尽相同。考生在备考过程中应该注重各科目的知识点掌握和应试技巧训练，以获得尽可能高的分数，为自己的未来发展打下坚实的基础。