花雕酒是中国传统的一种酒类，以其独特的风味和口感深受消费者的喜爱。花雕酒的制作原料配方包括以下几个方面。

首先，花雕酒的主要原料是高粱。高粱是一种粮食作物，其成熟后的籽粒可以用于酿造花雕酒。高粱的选用需要注意其品质和成熟度，以保证花雕酒的口感和品质。

其次，花雕酒的配方还需要添加一定的酵母。酵母是花雕酒发酵过程中的关键因素，它能够将高粱中的淀粉转化为酒精和二氧化碳，从而实现花雕酒的酿造。不同的酵母品种和添加量会对花雕酒的口感和风味产生影响，需要根据实际情况进行调整。

此外，花雕酒的制作还需要添加一些辅助原料，如水、小麦、糯米等。这些原料在花雕酒的酿造过程中，能够调节酒的浓度和口感，提升花雕酒的品质和口感。

最后，花雕酒的配方还需要根据不同的地域和酒厂的习惯进行调整。这些调整包括添加草药、调整酒的浓度和口感等。这样，就能够制作出不同地域和酒厂风格的花雕酒，满足不同消费者的需求。

总之，花雕酒的制作原料配方包括高粱、酵母、辅助原料和地域酒厂的调整。这些原料的选用和调配，能够影响花雕酒的口感、风味和品质。