栗和粟都是常见的食用植物，但它们有很大的区别。

首先，栗和粟属于不同的植物科。栗是胡桃科的栗属植物，而粟则属于禾本科的粟属植物。

其次，栗和粟的外形也有很大的区别。栗的果实是一种坚果，外表呈现出棕色的毛茸茸的皮，内部则是黄色的果肉和一个坚硬的种子。而粟的果实是一种谷粒，外表呈现出白色或黄色的颜色，内部是一个富含淀粉的胚芽。

此外，栗和粟的营养成分也有所不同。栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾元素的含量较高。而粟则主要含有淀粉、蛋白质、维生素B和矿物质，如钙、铁、镁和锌等。

最后，栗和粟的食用方法也有所不同。栗可以生吃或烤着吃，也可以用来制作各种糕点和甜点。而粟则通常磨成粉，用来制作面食、糕点和酒类等。

总之，虽然栗和粟都是食用植物，但它们的种类、外形、营养成分和食用方法都有很大的区别。