竹荪是一种常见的食材，其网状部分可以食用。竹荪的网状部分营养丰富，含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素及矿物质，对人体有很好的保健作用。那么，怎么吃才能让竹荪的网状部分更加美味呢？

首先，将竹荪的网状部分用清水洗净，去除表面的杂质和泥沙，然后将其切成适当大小的块状备用。

其次，我们可以将竹荪的网状部分与其他食材一起烹饪，如炒蛋、炖鸡汤、煮猪骨汤等，这样可以增加食材的营养价值和口感。

此外，竹荪的网状部分也可以做成凉拌菜，将其切成丝状，加入葱姜、香菜等调料，拌入适量的酱油、醋、辣椒油等调味料，即可制作出美味的竹荪凉拌菜。

最后，提醒大家，在食用竹荪的网状部分时，要注意烹调时间，不宜过长或过短，以免影响其营养价值和口感。此外，竹荪的网状部分在烹调过程中容易吸收调料的味道，所以在配料时要适量，以免影响竹荪的原味。