木须肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的名字虽然有些奇特，但却有着深刻的历史内涵。

据传说，木须肉的名称起源于清朝时期。当时，一位官员在一家小餐馆里品尝了这道美味的菜肴，发现它的口感丰富，味道独特，于是便询问店家菜名。然而，由于店家的普通话不好，他并没有听懂菜名，只听到了“木须”的音节。

官员回到官府后，对同事们讲述了这道菜的美味，但不知道菜名，于是就以“木须肉”这个听起来比较贴切的名称来称呼这道菜。随着时间的推移，这个名称逐渐传开，成为了今天大众所熟知的木须肉。

除此之外，还有一种说法是，木须肉的名称来源于它的制作方法。木须，即木棉的花絮，具有丝绸般的柔软质感，因此菜肴中的木耳、鸡蛋和胡萝卜等食材，都会被切成丝状，与猪肉一同烹制，形成了这道菜的特色口感。

无论是哪种说法，都为这道美味的中式菜肴赋予了深刻的历史内涵。木须肉不仅是一道美食，更是中国饮食文化中的一部分，代表着人们对美好生活的追求和对传统文化的传承。