菠萝是一种美味的水果，它的外皮坚硬而多刺，内部则是黄色的果肉。我们平常吃菠萝时通常是将它切开，去掉外皮和芯，然后直接食用。但是，有些人喜欢将切开的菠萝放入盐水中浸泡一天，然后再食用。这样做是否可行呢？

首先，放入盐水中浸泡可以去除菠萝中的一些苦味和涩味，使得菠萝更加甜美可口。其次，盐水中的盐分可以杀死菠萝中的一些细菌，从而保证食品安全。此外，盐水中的盐分还可以使菠萝的口感更加爽脆，增加口感的层次。

但是，需要注意的是，放入盐水中浸泡的时间不宜过长，一天时间已经足够。如果时间过长，菠萝会出现变质现象，口感会变得不好。此外，如果盐水的浓度过高，会使得菠萝的口感变得过咸，影响食用体验。

总之，将切开的菠萝放入盐水中浸泡一天可以去除菠萝的苦味和涩味，增加口感的层次，并且保证食品的安全。但是需要注意浸泡的时间和盐水的浓度，避免影响菠萝的口感和品质。