油桃是一种非常受欢迎的水果，其味道鲜美，营养丰富，但是很多人对它的性质不太了解。那么，油桃是寒性还是温性呢？

首先，我们需要了解一下中医的相关知识。中医认为，食物具有寒性或温性特质，而人体也具有不同的体质，一些人体质偏寒，需要吃一些温性食物来调节；而另一些人体质偏热，需要吃一些寒性食物来调节。

对于油桃，它的性质是温性的。这是因为油桃属于南方水果，生长在温暖的气候中。此外，油桃的营养成分也表明它是温性的，它富含维生素C和糖分，能够产生热量，有助于增加人体的体温。

对于一些偏寒体质的人来说，适当食用一些温性的水果可以帮助调节体质，增加体内的热量。而对于一些偏热体质的人来说，食用过多的温性食物可能会导致体内火气过旺，从而引发一些疾病。

总之，油桃是一种温性的水果，适合一些偏寒体质的人食用。但是，对于每个人的体质不同，食用时也需要注意适量。