好山好水看不足，马蹄催趁月明归，这句话意味着虽然美景如画，但人生有限，应该珍惜时间，抓住机会，努力追求自己的目标。

好山好水是指自然风光的美好，它们给人带来心灵的安慰和放松。然而，我们不能一直沉浸在美景中，生命是短暂的，我们需要珍惜时间，抓住机会，去追求自己的理想和目标。

马蹄催趁，意味着时间的紧迫和迫切的需要行动。如果我们不抓住机会，时间就会溜走，我们可能会错过很多重要的事情。因此，我们应该像马蹄一样加速行动，去实现自己的梦想。

月明归，是指夜晚的安宁和舒适，也是指回归家庭的意思。当我们在外奔波劳累的时候，我们需要有一个温暖的家，一个可以让我们放松身心的地方。我们应该在努力追求自己的目标的同时，也要关注家庭，回归家庭，享受家庭的温馨和幸福。

综上所述，好山好水看不足，马蹄催趁月明归，是告诫我们要珍惜时间，抓住机会，追求梦想，同时也要关注家庭，回归家庭。只有这样，我们才能过上充实而幸福的人生。