正常围巾起针应该根据围巾的宽度和针号来确定。一般来说，围巾的宽度在15-25厘米之间，针号则在3.5-5.0之间。

如果想要织出较细的围巾，可以选择针号较小的针，比如3.5号针，同时起针数量也应该较多，一般在30-40针之间；如果想要织出较宽的围巾，则可以选择针号较大的针，比如5.0号针，起针数量则应该相应减少，一般在20-30针之间。

此外，起针数量也可以根据个人喜好和织围巾的目的来决定。如果是为了保暖，可以选择起针数量较多的围巾；如果是为了美观，可以选择起针数量较少的围巾。

总之，正常围巾起针的数量应该根据围巾的宽度和针号来确定，同时也要考虑个人喜好和织围巾的目的。