凉拌苔干是一道非常受欢迎的凉菜，在夏天常常作为开胃菜或下饭菜来食用。然而，许多人对于烫苔干的时间和方法并不清楚。

首先，我们需要明确的是，苔干是一种干货，所以在烫之前需要先将它泡软。泡软的时间一般需要约2-3小时，或者一整夜，这取决于苔干的品质和大小。一般来说，苔干泡软后会变得更加柔软，口感也更好。

接下来，我们需要将泡软的苔干放入开水中烫一下。烫的时间不需要太长，一般来说，只需要将苔干放入沸水中焯烫10-15秒钟即可。这样烫过的苔干更加鲜嫩，口感更佳。

在烫苔干之后，我们需要将其捞出放入冰水中浸泡一下。这样可以让苔干更加爽脆，口感更加清爽。浸泡的时间一般需要约1-2分钟。

最后，我们需要将烫好的苔干沥干水分，然后加入适量的调料和蔬菜进行拌匀即可食用。

总之，凉拌苔干需要泡软、烫熟、浸泡和拌匀四个步骤。烫的时间一般为10-15秒钟，不宜过长，以免影响口感。希望大家能够掌握好烫苔干的时间和方法，制作出更加美味的凉拌苔干。