普洱茶致癌一直是备受关注的话题，最近一份研究表明，长期大量饮用普洱茶可能增加患上食管癌的风险。

这项研究是在中国云南省进行的，研究人员对近4万名普洱茶消费者进行了调查和观察。结果显示，每天喝超过三杯普洱茶的人，患上食管癌的风险比那些不喝或少量喝普洱茶的人高出1.5倍。而且，这项研究还发现，普洱茶中含有一种化学物质叫做亚硝胺，这也是导致食管癌的主要原因之一。

不过，需要注意的是，这项研究结果尚未得到全面证实，因此不能一概而论。同时，普洱茶也有很多好处，比如可以降低血压、降低胆固醇、帮助消化等等。所以，我们不必过分担心，只要适量饮用普洱茶，就可以享受它的好处，同时也可以减少患上食管癌的风险。