桃花流水鳜鱼肥出自于中国古代的诗歌《清平乐·晋祠山》中的一句话，形容了一个美丽的自然景象。

据传说，晋代的大诗人陶渊明在游览晋祠山时，看到了一条条肥美的鳜鱼在桃花流水中自由自在地游动，便写下了这句诗：“桃花流水鳜鱼肥，青箬笠，绿蓑衣。斜风细雨不须归，一任群芳自扶持。”

这句诗歌不仅形象地描绘了桃花流水和鳜鱼的美丽景象，还表达了陶渊明对于自然美的热爱和对于自由自在的生活态度的追求。这句诗歌也成为了文化传承的重要符号，被广泛地应用于文学、艺术、音乐等领域。

桃花流水鳜鱼肥出自于诗歌，却蕴含着深刻的哲学思想。它告诉我们，自然的美丽和生命的自由是我们应当追求和珍惜的，也启示我们要像鳜鱼一样，在这美丽的世界中自由自在地游动，享受生命的美好。