无骨鸡柳是一道美味可口的鸡肉菜品，今天我来介绍一下它的制作方法。

材料：

鸡胸肉500克、生抽适量、料酒适量、盐适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋2个、油适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成细长条状，用刀的背面轻轻敲打鸡肉，使其更加松软。

2. 在鸡肉中加入适量的生抽、料酒、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。

3. 准备两个碗，一个放入打散的鸡蛋，一个放入淀粉和面包糠混合的面包糠。

4. 将腌制好的鸡肉条依次沾上鸡蛋液和面包糠，裹匀。

5. 将裹好的鸡肉条放入热油锅中炸至金黄色即可捞出，用厨房纸吸去多余的油份。

完成了！无骨鸡柳的制作就是这么简单。大家可以根据自己的口味加入适当的调料，比如辣椒粉、芝麻等，让它更加美味。这道菜品可以搭配沙拉、米饭等食用，不仅营养丰富，而且味道独特，是一道非常适合家庭制作的鸡肉菜品。