随着社会的发展，畜牧业成为了国家重点发展的领域之一。因此，越来越多的人开始关注畜牧学校。对于初中生毕业后想要学习畜牧专业的同学来说，辽宁省有以下几所畜牧学校可供选择。

第一所是辽宁省畜牧职业技术学校，该学校创建于1975年，是一所具有较高教学水平的全日制普通高等专科学校。学校主要开设畜牧兽医、动物医学、动物科学与技术等专业。学校拥有雄厚的师资力量和完善的教学设施，帮助学生全面掌握畜牧科技知识和技能。

第二所是锦州市畜牧职业学校，该学校成立于2006年，是一所以畜牧技术和兽医技术为主的全日制中等职业学校。学校设有畜牧动物医学、动物科学与技术等专业。学校注重实践教学，为学生提供了广阔的实践机会。

第三所是抚顺市职业技术学校，该学校创建于1956年，是一所以培养畜牧兽医专业技术人才为主的全日制中等职业学校。学校设有畜牧兽医、动物科学与技术等专业。学校强调实践能力的培养，为学生提供了庞大的实践平台。

以上就是辽宁省可供初中生毕业后选择的畜牧学校，每所学校都有着独特的办学特色和优秀的教学资源，为学生提供了良好的学习环境和发展机会。